Beranda Citizen Reporter Manfaatkan Biji Teratai Sebagai Bahan Dasar Tempe, Siswa SMA Unggulan BPPT Al...

Manfaatkan Biji Teratai Sebagai Bahan Dasar Tempe, Siswa SMA Unggulan BPPT Al Fattah Lamongan Raih Juara I LKTI Se Jawa Timur

238
0
BERBAGI
Foto: Istimewa

TEBARNEWS.COM, LAMONGAN — Dua siswa siswi SMA Unggulan BPPT Al Fattah Lamongan, Abelliano Felby Pradhana dan Silviana Alifiya Yulianti, berhasil menyabet Juara I dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) tingkat SMA/SMK se-Jawa Timur pada hari Rabu, 6 Nopember 2019.

Lomba yang bertajuk TALENT (Trunojoyo Agroindustrial Technology Event) ini bertemakan “Semarak Inovasi Pangan Agroindustri untuk Solusi Problematik Pangan dan Lingkungan”. Sebanyak 400 peserta dari berbagai Sekolah SMA sederajat di Jawa Timur mengikuti even tahunan yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian (HIMATIPA) Universitas Trunojoyo Madura ini.

Penyeleksian LKTI sendiri terdiri dari beberapa tahapan. Pertama, seluruh peserta mengumpulkan abstrak untuk diseleksi. Selanjutnya, peserta diminta mengumpulkan full paper dan hanya 10 karya tulis ilmiah yang akan lolos ke babak final dan mempresentasikan karya tulisnya di hadapan dewan juri.

Pada babak presentasi, Tim dari SMA Unggulan BPPT Al Fattah Lamongan berhasil menyakinkan dewan juri dan keluar sebagai juara melalui judul inovasi PENERA (tempe nelumbo nucifera), yaitu pemanfaatan sumber alam lokal untuk meningkatkan potensi pangan Nasional dengan cara pemanfaatan biji teratai sebagai bahan dasar pembuatan tempe.

Abel, siswa kelas XII yang bertugas sebagai ketua tim, menuturkan, inovasi yang dikembangkannya itu, selain untuk menambah manfaat biji teratai sebagai bahan makanan layak konsumsi penuh gizi serta bernilai ekonomi, juga bertujuan sebagai solusi problematik lingkungan, yaitu mengurangi populasi tanaman teratai yang mengganggu jalannya transportasi petani tambak di Desa jabung kecamatan Laren kabupaten Lamongan.

Perjuangan mereka untuk memenangkan lomba tidak mudah. Keduanya yang notabene adalah seorang santri yang berdomisili di Pondok Pesantren Al Fattah 2 Siman, harus bisa membagi waktu dengan baik antara kegiatan penelitian karya tulis mereka dengan kegiatan lain baik yang ada di sekolah maupun pondok.

Kepala Sekolah, Nur Kakim, M.Pd, sangat mengapresiasi para siswa siswinya yang telah mengukir prestasi sebagai Juara I Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) tersebut. “Prestasi yang diraih para siswa siswi kami ini merupakan capaian yang sangat membanggakan,” katanya. Beliau juga mengatakan, SMA Unggulan BPPT Al Fattah Lamongan memberikan ruang seluas-luasnya bagi para siswa siswi untuk mengembangkan diri dalam bidang akademik maupun nonakademik sesuai dengan minat dan bakat masing-masing. ”Siapa pun yang memiliki kemampuan dan peluang untuk menunjukkan potensinya, akan selalu kami dukung sepenuhnya, karena hal itu merupakan komitmen kami selaku stakeholder lembaga,” ujarnya.

Laporan: Jadid Al Farisy dari Lamongan, Jawa Timur

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here